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奥运举办城市荷兰阿姆斯特丹美食特色
萍乡市各式啤酒及酿毡酒 、荷式炖牛肉、洋葱鲱鱼生吃 、肉酱三文治 、浓豆蓉汤 、烟鳗鱼 、椰菜茨蓉香肠 说起荷兰美食 ，一般人或许会先皱着眉头，苦思之后 ，脑海里所浮现的却依然只有奶酪。也难怪大家会有这样的印象 ，深受...
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阅读更多CPI高企 餐饮企业苦觅出路
萍乡市“豆你玩” 、蒜你狠” 、“姜你军” 、“苹什么”成为CPI高企催生的新词汇 ，物价上涨让消费者都捂紧钱包压抑着消费欲望 ，餐饮企业还要面对人工成本增加 、食材价格上涨等压力，在越来越激烈的同业竞争中又不敢轻易涨...
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阅读更多第129期全国餐饮业职业经理人（中级）培训班开学通知
萍乡市各有关单位 ：为提高广大餐饮管理人员素质 ，加快餐饮业职业经理人人才队伍建设 ，进一步提升职业经理人专业化和国际化的管理能力和水平 ，中国烹饪协会培训交流中心定于2020年7月20-23日在苏州举办全国餐饮业...
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阅读更多营养改善条例 ：翘首以待
萍乡市“营养学界从二十世纪80年代开始，就分阶段地呼吁营养立法 。纵观我国营养改善实践现状 ，非营养立法并明确相关部门和人员的权利和责任 ，不能切实推动和保障营养工作的落实 。”中国营养学会秘书长翟凤英从事营养工作...
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阅读更多“双节”吃嗨了 ！“黄金周”全国餐饮消费火爆 数据亮眼
萍乡市中国经济网北京10月8日讯记者 李冬阳） 2023年中秋遇上国庆 ，在这个长达8天的“超级黄金周” ，餐饮业迎来了消费高峰，个别餐饮相关数据较2019年呈现翻倍式增长 。美团10月5日发布的黄金周消费数据显...
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阅读更多科技创新为养殖业提质增效
萍乡市近日 ，记者走进甘肃省临夏回族自治州广河县图腾牧业养殖场 ，整洁的羊舍和饲草库依次排列 。“我养了10年牛羊 ，这两年依靠科技养羊是最轻松的 ，省钱又省力 。”图腾牧业有限公司负责人马小成说 。广河县畜牧兽医发展中...
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阅读更多盒马在越南落地榴莲直采基地
萍乡市10月17日 ，盒马在越南前江省落地榴莲直采基地 ，品种以越南干尧榴莲为主 ，这也是盒马在越南落地的首个榴莲直采基地 。随着该基地落成与盒马在越南的榴莲产区布局，从越南进口的榴莲，其出货量和品质将更加稳定 ，也...
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阅读更多上海59家企业通过进博会食品安全评估
萍乡市本报上海讯记者刘浩）10月10日 ，记者从上海市市场监管局获悉 ，为确保第六届中国国际进口博览会以下简称进博会）食品安全 ，该局积极配合上海市商务委，依据《上海市重大活动食品安全监督保障标准规程》有关要求 ，...
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阅读更多关于举办2008餐饮市场环境分析与投资研修班的通知
萍乡市各会员单位 、会员，各专委会委员单位 、委员 ，有关企业 ： 2007年全国餐饮业达到12352亿元 ，同比增长19.4％ ，餐饮业发展的质量和内涵都发生了重大变化 ，行业的经营领域和市场空间不断拓宽 ，经营档次和管...
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阅读更多中国拥悠久美食文化却难显身手 中餐企业距奥运多远
萍乡市一个在全球没有一间厨房的餐饮服务公司 ，缘何能为13届奥运会和冬奥会提供餐饮服务？拥有悠久美食文化的中国 ，为什么不选择本土企业作为奥运餐饮“总管家”？中餐企业为奥运餐饮提供服务距离几何 ？几百名奥运大厨正...
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