谁是最可爱的人——名厨委2010年给力盘点

    2010年，中国烹协名厨委的各项工作能够全面展开，获得了良好的社会效应
，圆满完成中国烹协交给的各项工作任务 ，全面实现年度工作目标，离不开全体成员的大力支持 。尤其是许多成员尽职尽责 ，不计个人得失，全力以赴完成组织交予的任务，值得每一位成员学习。
    15位成员不辞辛劳，担纲授课
    在2010年 ，名厨委15位大师不辞辛劳，担纲授课，奔波在教学一线，他们是：高炳义、史正良、卢永良 、刘敬贤、林镇国、杨定初
、屈浩、朱培寿
、张献民 、高速建 、杨林 、罗永存、钱以斌、周华、梁健宇 。这些大师有的年事已高，有的身体不好，还有的事业繁忙，但是他们能够克服各种困难，亲临授课，为青年厨师的培养发光发热。
    在给力授课方面 ，高炳义主任起到了积极的示范作用。2010年名厨委在全国范围内举办培训28期
，由他亲自授课的就达到11期 
。
    许多成员不计得失，承办培训
    承办一个培训班，需要花费很大的人力物力，牵扯许多精力 。不计个人得失，全力协助名厨委承办培训班的成员是：史正良 、卢永良 、高峰、童辉星  、关书东、庞煜 、李春祥、李培雨、张长义、邬小平 、朱培寿、邢涛 、李学深、姜万清、罗永存、成希祥、胡大亮 、王强 、李广峰、刘宾 、展少文
、邴吉和等 。在培训过程中，他们全程跟进，全力配合，热心服务，为每一期培训工作的顺利开展提供了保障。
    史正良大师自名厨委开办技能培训班以来，积极支持培训工作在四川地区的开展，发挥个人在四川地区的影响力，平均每年举办培训两期，而且每期培训人数都达到百人以上
，今年开办的中国厨艺高级技能研修班（创意盘饰）更是达到了历年培训班单班人数最高。
    众多成员提掖后进 ，推荐会员
    中国烹协名厨委新星俱乐部作为优秀中青年厨师的组织，是名厨委的后备力量
。高炳义、卢永良 、张元松 、屈浩
、庞煜 、周元昌 、张献民、李培雨、李志顺、林友清  、何逸奎、陈波 、朱培寿  、关书东、邵澎波 、陈建新
、冯祥文 、吴协平
、刘天富
、陈智灵
、黄玖林、李学深、罗永存
、王庆
、张长明
 、孙谨林、钱以斌、赵剑峰、王正伟等成员 ，他们拥有一双伯乐的眼睛，善于、乐于发现中青年厨师中的精英 ，为名厨委充实了力量。
    庞煜大师作为全国五一劳动模范，任何方面都不会让自己有所懈怠 。在不断精进自身烹饪技艺的同时，他还不忘发挥厨界前辈应有的伯乐精神 ，发现优秀人才，2010年陆续向中国烹协名厨委新星俱乐部推荐中青年厨师精英11人，为名厨委储备后备力量树立了典范 。
    全体成员献策献力 ，做好活动
    2010年名厨委联合各方资源，先后举办了不同规格 
、不同内容的活动32个
，活动密度超越历年，但是在全体成员献策献力、共同努力下 ，各项活动得以成功举办
，整体上获得了较好的社会影响 。
    名厨进北大活动中 ，黄正晖大师在左手受伤的情况下，依然放弃元旦休假 ，冒着大雪，天天坚持到岗 ，精心指导北大畅春园师傅们烹调菜品；江西洪灾 ，他自发自动投入到支援抗洪行动中
，酒店停业，加班加点赶制饭菜，每天坚持为安置点灾民送去4000多份盒饭，向外界树立了当代厨师的良好形象。
    9月 ，第二十届中国厨师节在新疆举办，张元松大师带领赵剑峰等弟子及名厨委新疆工作区全体成员，动员一切力量做好配合和服务工作，全力支持此次盛会的开展，为名厨委在此次厨师节期间的全国清真美食创新大赛 、第四届中华厨艺绝技演示暨鉴定活动、中国烹协名厨委三届三次执委会议 、名厨委三届二次委员全体会议等活动的顺利开展贡献力量。
    荣誉主任单位，与名厨委携手同进
    在2010年
，名厨委举办的各项美食节、烹饪赛事
、技能培训中 ，名厨委各荣誉主任单位给予了大力支持，在与名厨委的携手合作中 ，共同进步。如广东嘉豪食品股份有限公司、厦门绿进食品有限公司、广州市广味源食品有限公司、喜达客（青岛）商用电器有限公司等。
    喜达客（青岛）商用电器有限公司作为中国绿色加热科技的创导者
，运用自身技术优势 ，一年里先后为名厨委举办的名厨进北大、全国名厨烹饪综艺大赛、第四届中华厨艺绝技演示暨鉴定活动、泰安技能培训班提供商用厨房电磁加热设备。2010年末，喜达客研发的商用厨房电磁加热设备荣获了2010年度中餐科技进步奖一等奖。
    在过去的一年里 ，还有许许多多的成员，通过推荐大赛选手、协助组织工作、为名厨委与合作伙伴牵线搭桥等形式
，积极支持中国烹协名厨委在2010年的各项工作任务，他们不愧是中国烹协名厨委的一员 ，真正做到了为名厨委的发展献策献力！在此又一个新年到来之际 ，仅对名厨委最可敬可爱的成员们表示最真挚的感谢和祝福！